MINA ISTANBUL KEBAB APS
SE VORES SORTIMENT AF KVALITETSKØD

Forstegt Iskender Kebab
Mørt og saftigt kød, omhyggeligt skåret og forstegt for nem tilberedning. Perfekt krydret for en autentisk smagsoplevelse og ideelt til kebabretter, hvor fyldig smag og lækker tekstur er i fokus. Nyd det i klassiske Iskender-retter, wraps eller lune pitabrød

Forstegt Kebab
Vores kebab er lavet af mørt og saftigt oksekød, omhyggeligt udvalgt og krydret for en autentisk og fyldig smagsoplevelse. Skåret i tynde, og forstegt til perfektion, er den klar til at blive serveret i alt fra pitabrød og wraps til velsmagende salater og varme retter. En nem og lækker løsning til enhver lejlighed.

Forstegt Kylling Kebab 1 kg
Saftig og mørt kyllingekebab, nænsomt krydret og forstegt for den perfekte balance mellem smag og tekstur. Klar til brug og ideel til alt fra lune pitabrød og fyldige wraps til friske salater med sprøde grøntsager. En nem og lækker løsning til både hverdag og festlige anledninger.

Stegt falafel
Lavet af nøje udvalgte råvarer og omhyggeligt krydret, er vores falafel det perfekte valg og en velmagende og plantebaseret løsning.

Mesters Burger uden krydderier
En saftig og naturlig burger med ren kødsmag, uden krydderier – perfekt til dig, der vil sætte dit eget præg på smagen. Ideel til både grill og pande, hvor den bevarer sin saftighed og fyldige konsistens. Skab din egen signaturburger med dine foretrukne krydderier og toppings.

Mesters Burger med krydderier
En saftig og velsmagende burger, krydret med en perfekt afbalanceret blanding, der fremhæver kødets naturlige smag. Mør, saftig og ideel til både grill og pande – en uimodståelig oplevelse i hver bid. Perfekt til den klassiske burger eller som en smagfuld del af dine favoritretter

Hakket Okse 8-10%
Mørt og magert hakket oksekød, perfekt til alt fra fyldige kødsaucer og saftige farsretter til lette og sunde hverdagsretter. Det er det ideelle valg, når du ønsker en fedtfattig, men stadig smagfuld ingrediens, der giver dybde og karakter til dine retter.

Hakket Okse 18-20%
Saftigt og fyldigt hakket oksekød, perfekt til frikadeller, farsbrød og gryderetter, hvor ekstra smag og saftighed er nøglen. Med sin rige fedtprocent giver det en intens og lækker smagsoplevelse, der løfter dine yndlingsretter til nye højder.

Gullasch
Mørt oksekød skåret i perfekte tern, klar til at blive brugt i simreretter som klassisk gullasch eller andre lækre gryderetter. Det saftige kød absorberer de krydrede smage, hvilket giver en dyb, fyldig smagsoplevelse. Perfekt til både vinterretter og hjertevarmende måltider, hvor smagen virkelig får lov at udvikle sig. Ideel til gryderetter, stroganoff eller som fyld i en nærende suppe

Kødstrimler
Tynde, møre strimler af oksekød, ideelle til hurtige wokretter, stir-fries eller gryderetter, hvor både smag og hurtig tilberedning er i fokus. De absorberer krydderierne og saucerne perfekt, hvilket gør dem til det perfekte valg for en lækker og velsmagende ret på kort tid. Perfekte til alt fra asiatiske retter til fyldige salater eller som fyld i wraps.

Bov uden ben
Et mørt og saftigt stykke oksekød uden ben, ideelt til braisering, gryderetter eller simreretter, hvor kødet langsomt tilberedes for at bevare sin fyldige smag og saftighed. Perfekt til retter, der kræver lang tilberedning, hvor kødets naturlige saftighed og smag virkelig får lov at komme til sin ret. Ideelt til klassiske stege, stroganoff eller som en del af en fyldig suppe.

Bov med ben
Smagfuldt stykke oksekød med ben, ideelt til langtidsstegning og simreretter, hvor kødet får masser af smag og kraft.

Entrecote
Saftig og mørt entrecote med en perfekt fedtmarmoreret struktur, der sikrer en utrolig smag og saftighed i hver bid. Ideel til grill eller pande, hvor fedtet smelter og giver kødet en rig, fyldig smag, der virkelig skinner igennem. Perfekt til en klassisk steakmiddag eller som hovedingrediens i en lækker bøfretter.

Culotte
Mørt og saftigt oksekød med en lækker fedtkant, der giver ekstra smag og saftighed under tilberedningen. Perfekt til både stegning og grill, hvor fedtet smelter langsomt og beriger kødet med en intens, fyldig smag. Ideel til en saftig søndagssteak eller som hovedret til festlige lejligheder.

Hel Ryg
Et større stykke rygkød, velegnet til langsom stegning eller grill, hvor fedtmarmorering sikrer en saftig og smagfuld oplevelse.

Yderlår uden fedt
Magert og saftigt kød, ideelt til gryderetter, stegning eller braisering. Den fine tekstur og saftighed gør det til det perfekte valg, når smag og en lækker, fyldig konsistens er i fokus. Perfekt til alt fra fyldige gryderetter og stege til en velsmagende, langsom tilberedning, der fremhæver kødets naturlige smag.

Inderlår uden kappe
Et mørt og magert stykke kød med en fin, ensartet tekstur, der gør det ideelt til hurtig stegning eller skiveret til retter som Wienerschnitzel. Den delikate konsistens giver et saftigt og velsmagende resultat, der både bevarer smagen og teksturen ved tilberedning. Perfekt til dem, der søger et let og lækkert alternativ til mere fedtholdige udskæringer, uden at gå på kompromis med smagen.

Kalve Kølle
Mørt stykke kalvekød, ideelt til stege eller traditionelle retter som kalvesteg, hvor mild og delikat smag er vigtig.

Bov kile
En mager udskæring fra skulderen, perfekt til gryderetter og simreretter, hvor det langsomt afgiver smag og saft.

Lår Tunge
Mørt oksekød fra låret, ideelt til simreretter eller langtidsstegning, hvor kødet udvikler en intens smag og saftig tekstur.

Okse Klump
Langtidsbraisering eller simreretter. Når det tilberedes langsomt, udvikler kødet en kraftig, intens smag, perfekt til minut steak eller til lækre benløse fugle, hvor den naturlige saftighed og smag virkelig træder frem

Okse Mørbrad
Det mest møre stykke oksekød, perfekt til bøffer, stegning eller til retter, hvor smørmør tekstur og delikat smag er afgørende. Med sin fine, saftige konsistens er det ideelt til klassiske bøffer eller eksklusive retter som Boeuf Stroganoff og Beef Wellington, hvor kødet er i centrum og virkelig får lov at
shine. Perfekt til dem, der ønsker en luksuriøs og smagfuld oplevelse, hvor hver bid er fyldt med intens smag og mørhed.

Osso Buco
Skiver af oksekød med ben, ideelle til langsom simring, hvor smagen virkelig får lov at trænge dybt ind i kødet. Perfekte til den klassiske italienske Osso Buco, hvor benet frigiver en rig og intens smag, der beriger retten. Dette stykke kød er ideelt til retter, der kræver tid, så kødet bliver utroligt mørt og fyldt med smag, perfekt til at servere sammen med risotto eller en lækker polenta.

Ribben
Saftige okseribben, perfekte til grill eller langtidsstegning, hvor fedtmarmorering sikrer en intens og rig smagsoplevelse.

Striploin
Klassisk striploin, et saftigt og mørt stykke kød, perfekt til både grill og stegning. Den fine balance mellem fedtmarmorering og kødets naturlige tekstur giver en fantastisk smagsoplevelse, uanset om du ønsker en lækker bøf, en saftig steak eller en grillet delikatesse. hvor smag og mørhed er i fokus, og den intense smag virkelig får lov at komme til sin ret.

T Bone Steak
T-Bone steaken stammer fra den øverste del af koens ryg, tæt på lænden, og byder på to fantastiske smagsoplevelser i én udskæring. Den karakteristiske T-formede knogle adskiller en saftig entrecôte på den ene side og en mørt mørbrad på den anden, hvilket giver en uovertruffen kombination af smag og tekstur. Perfekt til grill eller stegning, hvor både mørhed og fyldig smag får lov at træde frem i hver bid. En klassisk steak, der er ideel til dem, der ønsker det bedste af begge verdener

Tykkam med Ben
Perfekt til langtidsstegning, grill eller braisering. Benet frigiver en intens smag under tilberedningen, hvilket gør kødet ekstra saftigt og fyldigt.

Tykkam uden Ben
En smagfuld udskæring uden ben, perfekt til stegning, grill eller gammeldags grydestegning. Denne udskæring kombinerer mørhed og intens smag, hvilket gør kødet utroligt saftigt og rig på smag. Ideel til langsom tilberedning, hvor kødet bliver mørt og fyldt med dybde, hvor smagen virkelig træder frem. Perfekt til både festmåltider og hverdagsmiddage, hvor du ønsker en fyldig og velsmagende ret.

Tyksteg
Mager udskæring fra bagpartiet, ideel til stegning eller skæring i bøffer, hvor kødets mørhed og saftighed er fremhævet.