Den Ultimative Cheeseburger

Den Ultimative Cheeseburg

Ingredienser

N

500 g hakket oksekød (8-10% fedt)

N

4 burgerboller

N

4 skiver cheddarost

N

2 løg, skåret i tynde skiver

N

2 spsk smør

N

2 spsk sukker

N

Salt og peber

N

Frisk salat

N

1 tomat, skåret i skiver

N

4 spsk mayonnaise

N

1 spsk dijonsennep

N

1 spsk ketchup

Bestil vores burger patties i dag



4 portioner

}

15 minutters forberedelse

}

20 minutters tilberedning

}

35 minutters samlet tid

Forberedelse

Få det bedste ud af din burger ved at vælge kvalitetsråvarer og have alt klar, inden du starter. Sørg for, at bøfferne er formet ensartet for jævn stegning, og lad dem nå stuetemperatur, inden de rammer panden eller grillen. Forbered de øvrige ingredienser, som f.eks. ost, grøntsager og brød, så alt er inden for rækkevidde, når bøfferne er klar. Det sikrer en hurtig og nem samling af din saftige burger, der garanterer en smagsoplevelse i særklasse.

Fremgangsmåde

Trin 1: Forbered kødet

Del det hakkede oksekød i fire lige store portioner og form dem til burgerbøffer. Krydr med salt og peber på begge sider.

Trin 2: Karamelliser løgene

Smelt smør i en pande ved middel varme. Tilsæt løgskiverne og sukker. Steg dem langsomt, indtil de bliver gyldne og karamelliserede (ca. 10-15 minutter). Sæt dem til side.

Trin 3: Steg burgerbøfferne:

Opvarm en grill eller stegepande ved høj varme. Steg bøfferne i 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er stegt efter din smag. Læg en skive cheddarost på hver bøf det sidste minut, så osten smelter over bøfferne.

Trin 4: Forbered burgerbollerne

Rist burgerbollerne let på grillen eller i ovnen. Smør bunden af hver bolle med mayonnaise og toppen med en blanding af dijonsennep og ketchup.

Step 5: Saml burgere

Læg en bøf med smeltet ost på hver bolle, og top med karamelliserede løg, en skive tomat og frisk salat. Læg toppen af bollen på, og server straks.

Flere opskrifter

Hvidløg og Rosmarin Ribeye

Saftige ribeye bøffer med hvidløg og rosmarin – med friske urter, der gør hver bid uforglemmelig.

Go cook!

Kebabwraps med Frisk Topping

Saftigt kebabkød i fladbrød, toppet med tomater, rødløg, feta og persille for en smagfuld oplevelse.

Go cook!